Sancang - Budidaya ikan adalah salahsatu bentuk budidaya perairan yang khusus membudidayakan ikan di tangki atau ruang tertutup biasanya untuk menghasilkan bahan pangan, ikan hias dan rekreasi.

         Salahsatu cara budidaya ikan yaitu dengan teknik bioflok. Teknik bioflok adalah metode budidaya ikan dengan memanfaatkan mikroorganisme berupa probiotik untuk mengurai bahan organik dari limbah yang dihasilkan. Sistem ini juga memanfaatkan kolam dengan spesifikasi tertentu dan sejumlah teknologi.

Ilyas Sani adalah seorang kasi pengelola kelompok Berkah Saluyu. Kelompok Berkah Saluhu ini adalah sebuah usaha budidaya dengan teknik bioflok yang di ketuai oleh Pak Daryana dan anggota nya yang berjumlah 15 orang.

Kelompok Berkah Saluyu ini berada di Kampung Cikopo Lalay RT01 RW11 Desa Sancang Kecamatan Cibalong Garut Jawa Barat . Program ini merupakan program dari ketahan pangan yang baru terealisasi di Desa Sancang Kecamatan Cibalong Garut Jawa Barat. Kegiatan ini baru berjalan sekitar 2 minggu, yang di alokasikan pada kelompok bioflok ikan nila berkah saluyu.

Pemberian pakannya biasa sehari 2 kali yaitu pagi dan sore berupa pelet, dan pemberian obat cair untuk permentasi air satu bulan sekali untuk kesehatan ikan dalam kolam. Proses penggantian airnya tergantung keadaan air, jika air sudah tidak bisa di pakai otomatis harus di ganti dengan air yang baru.

Jenis ikan yang di ternak nya adalah ikan nila .Rencana nya hasil panen ikan nya di jual kepada warga dengan harga yang cukup miring dari harga pasar. Panen ikan mebutuhkan waktu selama 4 bulan, namun yang sekarang belum pernah panen di karenakan masih baru merintis.

Di lokasi terdapat 2 kolam ikan berdiameter 3meter, untuk setiap kolam berisi 750 ikan yang di ternak. Beternak ikan bioflok cukup sulit karena kebanyakan kegagalan dari permentasi air yang menyebabkan pecah empedu ikan dan ikan nya rawan terkena jamur atau penyakit